Die Geschäftsstelle des Schweizerischen Roten Kreuzes, mit Sitz in Bern und Wabern, führt im Kanton Uri zwei <strong>Gastronomie-Ausbildungsbetriebe für Anerkannte Flüchtlinge und vorläufig Aufgenommene</strong>. Das Ziel ist deren Integration ins Erwerbsleben.

Das Ausbildungsrestaurant Schützenmatt bietet mit 50 Sitzplätzen im Restaurant und während den Sommer-monaten mit zusätzlichen 110 Plätzen im Biergarten seinen Gästen frisch zubereitete Köstlichkeiten aus der regionalen Küche. Das Ausbildungsrestaurant FOMAZ bietet mit 35 Sitzplätzen im Restaurant, zwei kleinen Banketträumlichkeiten für je 15 Personen sowie einer Dachterrasse mit 30 Sitzplätzen seinen Gästen frisch zubereitete internationalen Köstlichkeiten mit Produkten aus der Region an.

Für unsere <strong>Ausbildungsrestaurants Schützenmatt und Fomaz</strong>, mit<strong> Arbeitsort in Altdorf UR</strong>, suchen wir <strong>per sofort oder nach Vereinbarung</strong> eine motivierte Persönlichkeit als
<strong>Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann 100 %</strong>.
 

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann100 % – Arbeitsort Altdorf

Die Geschäftsstelle des Schweizerischen Roten Kreuzes, mit Sitz in Bern und Wabern, führt im Kanton Uri zwei Gastronomie-Ausbildungsbetriebe für Anerkannte Flüchtlinge und vorläufig Aufgenommene. Das Ziel ist deren Integration ins Erwerbsleben. Das Ausbildungsrestaurant Schützenmatt bietet mit 50 Sitzplätzen im Restaurant und während den Sommer-monaten mit zusätzlichen 110 Plätzen im Biergarten seinen Gästen frisch zubereitete Köstlichkeiten aus der regionalen Küche. Das Ausbildungsrestaurant FOMAZ bietet mit 35 Sitzplätzen im Restaurant, zwei kleinen Banketträumlichkeiten für je 15 Personen sowie einer Dachterrasse mit 30 Sitzplätzen seinen Gästen frisch zubereitete internationalen Köstlichkeiten mit Produkten aus der Region an. Für unsere Ausbildungsrestaurants Schützenmatt und Fomaz, mit Arbeitsort in Altdorf UR, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann 100 %.  

Das können Sie bewegen

  • Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant Schützenmatt
  • Operative Führung des Service Betriebs in Abwesenheit der Chef de Service
  • Schulung von Lernenden und Praktikanten im Bereich Service
  • Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
  • Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste
  • Kontakt zu Lieferanten, Gästen und Sozialdiensten

DAS SCHWEIZERISCHE ROTE KREUZ

Setzen Sie sich gemeinsam mit uns für eine menschlichere Welt ein!

Das Schweizerische Rote Kreuz (SRK) ist die grösste humanitäre Organisation der Schweiz und erbringt vielfältige Leistungen zugunsten besonders verletzlicher und benachteiligter Menschen - im Inland und in rund 30 Ländern weltweit. Die nationale Geschäftsstelle in Bern und Wabern unterstützt zudem die Mitgliedorganisationen und Institutionen des SRK und schafft die Voraussetzungen für die Erbringung wirksamer, effizienter und nachhaltiger Dienstleistungen.

Das bringen Sie mit

  • Ihre Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann EFZ haben Sie erfolgreich abgeschlossen und idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zur Ausbildungsperson für Lehrlinge
  • Sie verfügen über mind. drei Jahre operative Berufserfahrung im Servicebereich
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeiten und pädagogisches Geschick, sowie gepflegtes Auf-treten und sehr gute Umgangsformen zeichnen Sie aus
  • Sie haben eine eigenständige Arbeitsweise, sind flexibel und zuverlässig
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (Niveau C2 in Wort und Schrift), zusätzliche Sprachkenntnisse in Englisch und/oder Französisch oder Italienisch sind ein Plus

Das erwartet Sie bei uns

  • Nicht alltägliches und interessantes Wirkungsfeld mit viel Gestaltungsspielraum
  • Sinnhaftigkeit der Arbeit

Für weitere Informationen können Sie auch die Internetseite unserer Restaurants besuchen: https://restau-rant-schuetzenmatt.ch/ und https://fomaz.ch/

So kommen Sie zu uns

Wir freuen uns auf Ihre vollständige online Bewerbung, die Sie bitte zuhanden Frau Claudia Campomori senden. Nähere Auskünfte zur Stelle erteilt Ihnen Frau Maria Luisa Constantin, Betriebsleiterin unter +41 41 870 11 60.

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